Seguro que os acordáis de mi
desastrosa carrera de cierre de temporada en el hipódromo de Madrid en la que os contaba que además de no haber tenido buenas sensaciones las horas antes de la carrera, también descuide la alimentación ese día. Por eso, quería contaros un poco mejor qué es lo que como antes de correr dependiendo de la hora del día.
Desayuno
El desayuno depende de lo que vaya a correr después. Si voy a correr unos pocos kilómetros, como estoy haciendo este verano ya que me están venciendo la vagancia y el calor jajaja, me tomo un yogur o un plátano; no creo que pasase nada por salir en ayunas a correr 6 o 7 kilómetros, pero como soy un poco hipocondriaca me da miedo caer desfallecida.
Si voy a hacer una tirada un poco mas larga, entre 10 y 15 kilómetros, me tomo una papilla. Sí, sí, de las de los niños. He encontrado unas de
Hero que no llevan azúcares añadidos, y con leche de soja, ya que tras varios meses corriendo con un flato extraño por las mañanas, descubrí que era la leche de vaca lo que me sentaba mal (ojo, que no he dejado de tomar leche de vaca; sé que hay muchos detractores, pero a mí me gusta y me sienta bien, así que no veo un motivo para dejar de tomarla. Os dejo
este artículo al respecto que me parece muy interesante). Lo de la papilla es mas por vaguería que por otra cosa, ya que si tuviera que hacer un desayuno normal tendría que levantarme dos horas antes, y en fin de semana como que no me apetece, jejeje.
Antes de una carrera la cosa cambia. Sí o sí hay que pegarse el madrugón (aun no sé cómo me sigo apuntando a carreras si cada vez que suena el despertador un domingo a las 6:30 me arrepiento de haberme apuntado y me dan ganas de quedarme en la cama...), así que entre que desayuno y llego a la línea de salida, me da tiempo de sobra a digerir el desayuno. Mi desayuno estos días consiste en dos o tres tostadas de pan integral con queso de untar (yo tomo é
ste, ecológico) y pavo y un zumo de naranja.
Comida
Para la comida soy más simple. Si voy a correr por la tarde (o he corrido por la mañana) tomo hidratos de carbono, aunque intento variar cada día para que no me resulte aburrido: espaguetis con atún y limón, tortellini con salsa de calabaza, ensalada de pasta, quinoa con verduras, ensalada campera, ensaladilla rusa...Aquí tenéis la
receta de pasta carbonara que también me hago de vez en cuando.
Merienda
Por lo que he leído en internet para la merienda se debe hacer lo mismo que por la mañana, tomarla dos horas antes de entrenar. Pero como yo también voy a la piscina los días de entreno no puedo hacerlo con tanta antelación, así que me hago un batido y aprovecho también para ponerle un poco de proteína (lo ideal es después, pero yo termino tan tarde que cuando llego a casa es ya la hora de cenar). La base es siempre el plátano y la leche de soja, y después varío los sabores de la proteína; de momento he probado de chocolate, de vainilla, de piña colada y de leche merengada. Ahora en verano lo cambio por helado casero, con los mismo ingredientes que para el batido, sólo que congelando el plátano y poniendo menos leche. Si me quedo con hambre me como unas galletas ( las maría integral con soja de Mercadona). Si os tomáis el batido antes de entrenar no os recomiendo usar crema de cacahuete; yo me hice uno que estaba buenísimo, pero después fue una bomba de relojería y me hizo pasar un mal rato durante el entreno.
Y éstas son mis rutinas alimenticias antes de entrenar. Pero como siempre, no quiero decir que ésto sea lo correcto, ya que lo que como yo ahora es producto de diferentes pruebas hasta que he dado con los alimentos que mejor me sientan. ¿Vosotros tenéis alguna?
